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gâteau sans oeuf !

pour 4 personnes, il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 verre de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de confitures, de compotes, de crème de marrons ou de miel.

préparation :

20 minutes

Cuisson

40 minutes environ

prix /personne

30 à 40 centimes par personne

préparation

  1. préchauffez votre four (10 minutes), thermostat 5/6
  2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la levure. Mélangez grossièrement, puis incorporez au fouet, le lait, petit à petit. rajoutez les 3 cuillères à soupe de confitures, de compotes, de crème de marrons ou de miel ( au choix, suivant ce que vous avez, dans vos placards et selon vos goûts), et mélangez vigoureusement.
  3. Beurrez un moule, versez la pâte, enfournez et laissez cuire 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
  4. Servez, avec une crème anglaise, un coulis de fruits rouge, du chocolat fondu, du sorbet ou de la glace... nature...

petit plus

si vous décidez de l'utiliser, pour le petit déjeuner, utiliser un moule à cake, cela sera bien plus facile à couper...

pour une décoration qui change, avant d'enfourner au four, saupoudrez votre préparation, avec des graines de sésame, vous ferez un tabac, auprés de vos enfants et de tout un chacun.

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